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Préparation : 2 min
Cuisson : 1 h
Ingrédients (pour 40 personnes) :
Sirop :
- 2 kg de cassonade
- 2. |
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5 l d'eau
- 20 clous de girofle
- cannelle (napper entièrement la casserole)
- noix de muscade : 3 pincées
- arôme de vanille (artificiel) : 5 cl environ
- poivre : 3 pincées
Punch :
- 12 l de jus d'orange
- 2 l de cocktail de jus de fruits
- 5 l de rhum à 40°C
- 3 l de sirop
Préparation :
Sirop :
Faire dissoudre, sur le feu, la cassonade dans l'eau. |
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Ajouter tous les ingrédients. |
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Laisser mijoter pendant au moins 1h. |
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Enlever les clous de girofle
Punch :
Mélanger, tous les ingrédients, au moins 3 ou 4 heures à l'avance (ou la veille). |
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Servir bien frais. |
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En espérant que notre recette Punch maison vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Punch maison |
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