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Battez 3 oeufs en omelette. |
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Versez par-dessus 1/2 litre de lait chaud bouilli avec 1/2 gousse de vanille fendue en deux. |
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Coupez une vingtaine de biscuits à la cuillère en petits morceaux et versez la préparation précédente sur ces biscuits. |
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Mélangez bien le tout et joignez 3 cuillères à soupe de
confiture de pêches ainsi que 2 pêches pelées et coupées en très petits morceaux. |
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Versez le tout dans un moule à charlotte caramélisé et faites cuire au four au bain-marie pendant 45 min ou en autocuiseur 15 min. |
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Laisser refroidir avant de démouler et décorez de pêches pochées. |
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En espérant que notre recette Pudding aux pêches vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Pudding aux pêches |
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