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- Recette Clafoutis aux quetsches
Préparation : 20 minCuisson : 45 min
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 500 g de quetsches dénoyautées
- 3 oeufs
- 3 cuillères à soupe de f(...) - Recette Compote aux deux prunes
Préparation : 10 min
Cuisson : 8 min
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 500 g de prunes rouges
- 500 g de prunes jaunes
- 150 g d(...) - Recette Compote de quetsches au gingembre
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 1 kg de quetsches
- 250 g de sucre
- 1 citron
- 1 bâton de cannelle
- 1 noix de gingembre frais ou 1 cuillè(...) - Recette Confiture de prunes aux épices
Préparation : 10 mn + 1 nuit de repos
Cuisson : 1h
Ingrédients (pour 8 pots environ) :
- 2 kg de prunes dénoyautées
- 2 kg de sucre gélifiant(...) - Recette Confiture de prunes aux noix
2 kg de prunes (prunes rouges ou quetsches), 1,800 kg de sucre, une trentaine de noix fraîches.
Lavez et dénoyautez les prunes, mettez-les dans une(...) - Recette Confiture de quetsches
Préparation : 20 min
Cuisson : 25 min
Ingrédients (pour 8 pots environ) :
- 2 kg de quetsches
- 1, 5 kg de sucre
Prépara(...) - Recette Confiture de reines-claudes
Dénoyautez 2,500 kg de reines-claudes.Pesez-les.Faites un sirop avec 700 g de sucre et 1 dl d'eau par kg de fruits.Mettez-y les fruits, portez le tou(...) - Recette Confiture de reines-claudes a la menthe
1 kg de reines-claudes, 1 kg de sucre gélifiant, 1 belle branche de menthe.
Lavez et dénoyautez les fruits, mettez-les dans une bassine avec le suc(...) - Recette Couronne de semoule aux quetsches
Pour 8 personnes: 1 litre de lait, 1 gousse de vanille, 200 g de semoule de blé, 100 g de sucre, 3 oeufs, 60 g de beurre, 75 g d'amandes en poudre.Ga(...) - Recette Crêpes aux prunes
Battez 4 oeufs entiers, ajoutez-y 50 g de farine, 25 g de sucre, une pincée de sel, 1/2 c à café de levure en poudre, mouillez avec 1 dl de lait et(...) - Recette Far aux prunes
Préparation: 25 minutes.Cuisson: 45 minutes (th 8 260 °C).Pour 6 à 8 personnes: 175 g de farine, 17 5 g de sucre, 4 oeufs, 0,5 litre de lait, 25 g (...) - Recette Flan aux prunes
Préparation : 10 mn
Cuisson : 45 mn
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 300 g de prunes (quetsches, de préférence)
- 125 g de fromage blanc
- (...) - Recette Gateau aux reines-claudes
Pour 6 personnes: 10 g de levure de boulanger, 1 verre de lait, 1 pincée de sel, 250 g de farine, 150 g de sucre, 1 zeste de citron, 3 jaunes d'oeufs(...) - Recette Gnocchi de quetsches
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 1 kg de pommes de terre
- 3 oeufs
- une pincée de sel
- 2 cuillères à soupe d'huile
- quelques cuillerées(...) - Recette Tarte aux quetsches
Cuisson : 50 mnIngrédients (pour 6 personnes) :
- 1 pâte sablée
- 700 g de quetsches
- quelques boudoirs et quelques biscottes
- 100 g de sucre(...) - Recette Tarte luxembourgeoise aux quetsches
Préparation : 35 mnCuisson : 1h15Ingrédients (pour 6 personnes) :
Pâte brisée fine :
- 175 g de farine
- 1 c soupe de sucre
- 125 g de beurre
(...) - Recette Clafoutis aux quetsches
Préparation : 20 minCuisson : 45 min
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 500 g de quetsches dénoyautées
- 3 oeufs
- 3 cuillères à soupe de f(...) - Recette Compote aux deux prunes
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Cuisson : 8 min
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 500 g de prunes rouges
- 500 g de prunes jaunes
- 150 g d(...) - Recette Compote de quetsches au gingembre
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 1 kg de quetsches
- 250 g de sucre
- 1 citron
- 1 bâton de cannelle
- 1 noix de gingembre frais ou 1 cuillè(...) - Recette Confiture de prunes aux épices
Préparation : 10 mn + 1 nuit de repos
Cuisson : 1h
Ingrédients (pour 8 pots environ) :
- 2 kg de prunes dénoyautées
- 2 kg de sucre gélifiant(...) - Recette Confiture de prunes aux noix
2 kg de prunes (prunes rouges ou quetsches), 1,800 kg de sucre, une trentaine de noix fraîches.
Lavez et dénoyautez les prunes, mettez-les dans une(...) - Recette Confiture de quetsches
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Cuisson : 25 min
Ingrédients (pour 8 pots environ) :
- 2 kg de quetsches
- 1, 5 kg de sucre
Prépara(...) - Recette Confiture de reines-claudes
Dénoyautez 2,500 kg de reines-claudes.Pesez-les.Faites un sirop avec 700 g de sucre et 1 dl d'eau par kg de fruits.Mettez-y les fruits, portez le tou(...) - Recette Confiture de reines-claudes a la menthe
1 kg de reines-claudes, 1 kg de sucre gélifiant, 1 belle branche de menthe.
Lavez et dénoyautez les fruits, mettez-les dans une bassine avec le suc(...) - Recette Couronne de semoule aux quetsches
Pour 8 personnes: 1 litre de lait, 1 gousse de vanille, 200 g de semoule de blé, 100 g de sucre, 3 oeufs, 60 g de beurre, 75 g d'amandes en poudre.Ga(...) - Recette Crêpes aux prunes
Battez 4 oeufs entiers, ajoutez-y 50 g de farine, 25 g de sucre, une pincée de sel, 1/2 c à café de levure en poudre, mouillez avec 1 dl de lait et(...) - Recette Far aux prunes
Préparation: 25 minutes.Cuisson: 45 minutes (th 8 260 °C).Pour 6 à 8 personnes: 175 g de farine, 17 5 g de sucre, 4 oeufs, 0,5 litre de lait, 25 g (...) - Recette Flan aux prunes
Préparation : 10 mn
Cuisson : 45 mn
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 300 g de prunes (quetsches, de préférence)
- 125 g de fromage blanc
- (...) - Recette Gateau aux reines-claudes
Pour 6 personnes: 10 g de levure de boulanger, 1 verre de lait, 1 pincée de sel, 250 g de farine, 150 g de sucre, 1 zeste de citron, 3 jaunes d'oeufs(...) - Recette Gnocchi de quetsches
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- 1 kg de pommes de terre
- 3 oeufs
- une pincée de sel
- 2 cuillères à soupe d'huile
- quelques cuillerées(...) - Recette Tarte aux quetsches
Cuisson : 50 mnIngrédients (pour 6 personnes) :
- 1 pâte sablée
- 700 g de quetsches
- quelques boudoirs et quelques biscottes
- 100 g de sucre(...) - Recette Tarte luxembourgeoise aux quetsches
Préparation : 35 mnCuisson : 1h15Ingrédients (pour 6 personnes) :
Pâte brisée fine :
- 175 g de farine
- 1 c soupe de sucre
- 125 g de beurre
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- 500 g de quetsches dénoyautées
- 3 oeufs
- 3 cuillères à soupe de f(...) - Recette Compote aux deux prunes
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- 500 g de prunes rouges
- 500 g de prunes jaunes
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Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 1 kg de quetsches
- 250 g de sucre
- 1 citron
- 1 bâton de cannelle
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Cuisson : 1h
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- 2 kg de quetsches
- 1, 5 kg de sucre
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Dénoyautez 2,500 kg de reines-claudes.Pesez-les.Faites un sirop avec 700 g de sucre et 1 dl d'eau par kg de fruits.Mettez-y les fruits, portez le tou(...) - Recette Confiture de reines-claudes a la menthe
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Pour 8 personnes: 1 litre de lait, 1 gousse de vanille, 200 g de semoule de blé, 100 g de sucre, 3 oeufs, 60 g de beurre, 75 g d'amandes en poudre.Ga(...) - Recette Crêpes aux prunes
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- 1 kg de pommes de terre
- 3 oeufs
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Cuisson : 25 min
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- 2 kg de quetsches
- 1, 5 kg de sucre
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Pour 8 personnes: 1 litre de lait, 1 gousse de vanille, 200 g de semoule de blé, 100 g de sucre, 3 oeufs, 60 g de beurre, 75 g d'amandes en poudre.Ga(...) - Recette Crêpes aux prunes
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Cuisson : 45 mn
Ingrédients (pour 4 personnes) :
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- 125 g de fromage blanc
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Pour 6 personnes: 10 g de levure de boulanger, 1 verre de lait, 1 pincée de sel, 250 g de farine, 150 g de sucre, 1 zeste de citron, 3 jaunes d'oeufs(...) - Recette Gnocchi de quetsches
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Cuisson : 50 mnIngrédients (pour 6 personnes) :
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(...)
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