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Mettre 4 oignons émincés et des carottes en tous petits dés dans une poêle chaude avec de l'huile, sel, poivre. |
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Ajouter 3 gousses d'ail entières. |
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Mettre le dixième d'un fenouil en petites lamelles. |
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Laisser fondre. |
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Mettre 12 praires dans de l'eau salée et bien les brosser. |
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Verser du vin rouge dans la poêle et y mettre les praires. |
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Laisser cuire 3 à 4 mn jusqu'à ce que les praires soient ouvertes. |
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Saupoudrer d'un peu de paprika, ajouter 3 c à soupe de crème fraîche et saupoudrer d'aneth. |
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En espérant que notre recette Praires au fenouil et à l'ail vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Praires au fenouil et à l'ail |
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