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Faites cuire dans un litre d'eau (ou mieux de consommé de viande) quelques pieds de pourpier auxquels vous pouvez ajouter, pour compléter, des feuil(...) - Recette Pourpier au gratin
Faites-les blanchir quelques minutes pour en enlever l'amertume.Puis, mettez-les à bouillir à l'eau salée.Egouttez-les mettez-les à revenir dans u(...) - Recette Potage au pourpier
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