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Préparation : 1 min
Cuisson : 1 h 30
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 1 poulet
- huile végétale
- rien d'autre. |
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Préparation :
Préchauffer le four à 190°. |
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Prendre le poulet et le 'masser' avec de l'huile, partout, même sous les ailes. |
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Laisser la bride. |
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Le poser dans un plat et le mettre au four pendant 1 h 30 (ou 2 h si c'est un bio). |
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Important : ne pas le piquer avec une fourchette ou un couteau, ne pas le retourner, ne plus le toucher, une fois enfourné !
Il cuit dans sa peau, comme dans un film étirable sous-vide (ne pas percer la peau). |
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C'est capital : pas besoin de l'arroser. |
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En espérant que notre recette Poulet rôti simple vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Poulet rôti simple |
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- 1 carotte
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