Poulet rôti, farci aux marrons et aux petits raisins
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Préparation : 10 min
Cuisson : 15 min
Ingrédients (pour 1 poulet) :
- 1 poulet rôti acheté déjà cuit
- 1 gros oignon
- 1 petit pot de crème fraîche
- 1 grosse boîte de marrons entiers
- Des raisins secs (noirs ou blonds)
- De la sauce soja
- Sel et Poivre
Préparation :
Préparation de la farce:
Emincer finement l'oignon et le faire revenir dans un peu d'huile et une noix de beurre. |
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Ajouter par la suite les marrons en les écrasant légèrement puis les raisins. |
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Une fois cuit, ajouter la crème fraiche afin de lier le tout, sans que cela soit trop liquide. |
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Saler et poivrer à son goût. |
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Délier les pattes du poulet, mettre de la sauce soja dans la carcasse et le farcir avec la préparation aux marrons en tassant bien. |
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Déposer le poulet ainsi farci dans un plat allant au four et l'entourer de marrons entiers. |
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Faire réchauffer au four lentement en ajoutant de temps en temps un peu d'eau additionnée de sauce soja sur le poulet. |
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En espérant que notre recette Poulet rôti, farci aux marrons et aux petits raisins vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Poulet rôti, farci aux marrons et aux petits raisins |
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