Poulet roti champignons-olives
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Préparation : 10 min
Cuisson : 1h
Ingrédients (pour 5 personnes) :
- 1 poulet
- 2 Ã 3 gousses d'ail
- 20 olives
- 1 petite boîte de champignons
- huile, sel, poivre, eau
Préparation :
Rincer le poulet, le saler dedans et sur chaque côté. |
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Mettre une gousse d'ail émincé à l'intérieur du poulet. |
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Disposer le poulet dans un plat pyrex. |
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Autour mettre les champignons, puis les olives, l'ail émincé, poser ensuite le foie, le gésier et le coeur. |
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Huiler autour du poulet légèrement. |
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Verser 1 verre d'eau autour. |
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Mettre à four chaud 35 mn de chaque coté. |
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En fin de cuisson, sortir le poulet sur une assiette, et le remettre dans le four éteint 15 mn
Le présenter en morceaux, et à part dans une saucière, le jus garni. |
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En espérant que notre recette Poulet roti champignons-olives vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Poulet roti champignons-olives |
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