Poulet rôti au miel et aux épices
|
|
Photo non disponible |
Accueil > Plat principal > Poulet rôti au miel et aux épices
Trouver une autre recette :
|
|
Préparation : 10 min
Cuisson : 1h15
Ingrédients (pour 4 à 6 personnes) :
- 1 poulet prêt à cuire
- 70 g de beurre
- 2 cuillères à soupe de bon miel
- 2 cuillères à café d'épices 5 parfums
- 7-8 échalotes
- 1 oignon
- sel (selon ses goûts)
Préparation :
Préchauffez le four sur thermostat 5 (150°C). |
|
Faites fondre le beurre et le miel à feu doux, inutile de faire bouillir. |
|
Ajoutez les épices, le sel et mélangez bien. |
|
Etalez généreusement ce mélange sur tout le poulet, au pinceau, mettez-en deux ou trois petites cuillères dans le poulet, ainsi que deux échalotes. |
|
Gardez l'équivalent d'une cuillère à soupe, ajoutez un verre d'eau chaude, mélangez, réservez. |
|
Pelez les échalotes, coupez-les en deux, pelez l'oignon, émincez-le grossièrement. |
|
Disposez le tout dans le plat à four autour du poulet. |
|
Arrosez avec le reste du mélange miel-épices dilué. |
|
Mettez à four moyen durant une heure environ (selon le poids du poulet), arrosez de temps en temps si nécessaire. |
|
Il peut être nécessaire d'ajouter un peu d'eau chaude au fond du plat. |
|
Dégustez avec des légumes vapeur ou des céréales : quinoa, orge, blé, riz. |
|
. |
|
. |
 |
En espérant que notre recette Poulet rôti au miel et aux épices vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
Imprimer cette recette
Poulet rôti au miel et aux épices |
 |
Quelques recettes similaires :
Poulet rôti au miel et aux épices |
- Recette 'le' poulet à la bière
Préparation : 15 mn
Cuisson : environ 45 mn
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 1 poulet
- 1 bouteille de bière blonde (75 cl)
- 1 oignon
- 1 carotte
- 1 grosse cuillère à soupe de farine
- 20 g de beurre
- sel, poivre
- 2 cuillères Ã...
- Recette 10 bourecks à la sauce béchamel : thon-poulet
Préparation : 30 mn maximum
Cuisson : 20 mn
Ingrédients (pour 2 personnes) :
- 2 escalopes de poulet ou dinde
- 2 petites boîtes de thon
- farine
- lait écremé
- un peu d'eau
- beurre
- 10 feuilles de brick
- huile
Préparation :
...
- Recette Abattis de poulet aux pâtes jaunes (chine)
Prendre 2 abattis de poulet avec les ailes.Couper en petits morceaux.Faire revenir le poulet dans une poêle avec les oignons et l'ail hachés fin.Lorsque la viande est dorée, ajouter une cuillerée à soupe de concentré de tomate, un morceau de su...
- Recette Aiguillette de poulet sauce douce
Préparation : 10 minCuisson : 20 minIngrédients (pour 2 personnes) :
- 2 escalopes de poulet
- 1 cuillère à soupe d'huile
- 1 orange à jus
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin
- 30 g de beurre
- sel, poivre
Préparation :
Découper ...
- Recette Aiguillettes de poulet au miel
Préparation : 10 minCuisson : 5 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 2 citron vert non traité
- 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 4 gousses d'ail hachées
- 2 cuillères à café de thym
- 1 cuillère à café de sambal olek
- 4 cui...
|
|
|