Poulet rôti à la sauce d'huître
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Préparation : 10 min
Cuisson : 1h10
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 1 poulet fermier de 1,2 kg
- 1 cuillère à soupe de sauce d'huître
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1 gousse d'ail
- 1 cuillère à soupe de ketchup
- poivre
Préparation :
Dans un bol, mélanger la sauce d'huître (sauce épaisse et sirupeuse vendue au rayon exotique des supermarchés et dans les épiceries asiatiques), l'huile d'olive, le ketchup, la gousse d'ail ecrasée et le poivre. |
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Faire comme pour une vinaigrette et en badigeonner le poulet sur toute sa surface à l'aide d'un pinceau. |
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Enfourner en mode rôtissoire dans un four à 250°C (thermostat 8-9) pendant 1h20. |
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Arroser de son jus pendant la cuisson. |
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En espérant que notre recette Poulet rôti à la sauce d'huître vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Poulet rôti à la sauce d'huître |
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