Poulet grillé mariné au yaourt
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Préparation : 10 min
Cuisson : 20 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 400 g de blancs de poulet
- 2 grosses gousse d'ail
- 2 yaourts brassés
- 1 citron non traité
- poivre
- sel
Préparation :
Prélever le zeste du citron et le hacher. |
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Presser le jus. |
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Piler l'ail avec 1/2 cuillère à café de sel, ajouter les yaourts, le zeste et le jus de citron et le poivre. |
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Détailler les blancs de poulet en cubes. |
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Les faire mariner dans la préparation au yaourt 1 nuit au réfrigérateur et couvert de film alimentaire. |
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Retourner les morceaux dans la marinade de temps en temps. |
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Egoutter le poulet et piquer les morceaux sur des brochettes. |
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Faire cuire sur le barbecue ou sous le grill du four, une dizaine de minutes de chaque côté jusqu'à ce que le poulet soit bien tendre et doré. |
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En espérant que notre recette Poulet grillé mariné au yaourt vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Poulet grillé mariné au yaourt |
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