Poulet exotique à ma façon
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Préparation : 15 min
Cuisson : 40 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 4 cuisses de poulet
- brocolis congelés
- 1 boîte de jeunes pousses de carottes
- 1 boîte de champignons émincés
- 1 oignon
- 1 gousse dâ™ail
- 3 cuillères de sauce soja
- graines de sésame
- sel et poivre
- cumin
- huile dâ™olive
Préparation :
Décongeler les brocolis au micro-ondes. |
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Faire rissoler les cuisses de poulet dans une cuillère dâ™huile dâ™olive. |
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Retirer les cuisses, une fois bien dorées, et mettre dans la sauteuse les oignons émincés. |
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Quand les oignons ont doré, déglacer avec de lâ™eau, puis ajouter les 3 cuillères de sauce soja. |
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Mettre le poulet dans la préparation, ajouter lâ™ail et les graines de sésame. |
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Laisser mijoter à feu doux, puis au bout de 10 min, rajouter les légumes. |
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Assaisonner : sel, poivre, 2 pincées de cumin, lâ™ail écrasé; puis faire cuire à feu doux encore 30 min. |
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En espérant que notre recette Poulet exotique à ma façon vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Poulet exotique à ma façon |
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