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1 poulet coupé en morceaux, 75 g de noix de cajou, 250 g de chou, 250 g de pousses de soja, 1 oignon, 1 gousse d'ail, 15 cl de vin, 2 c à soupe de Maïzena, 2 c à soupe de sauce de soja, 2 cubes de bouillon, huile, sel. |
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Dans une cocotte, faire frire l'ail dans de l'huile. |
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Quand il est bien doré, le retirer et faire blondir le poulet dans la même huile. |
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Ajouter oignon coupé en fines rondelles, chou émincé et soja. |
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Assaisonner. |
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Faire mijoter 8 mn. |
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Dans une casserole, porter à ébullition le vin et les bouillons-cubes dilués dans 1/4 de litre d'eau, y ajouter la Maïzena et la sauce de soja. |
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Verser cette préparation au poulet avec les noix de cajou et mélanger. |
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Servir chaud. |
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En espérant que notre recette Poulet aux noix de cajou vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Poulet aux noix de cajou |
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