Poulet au curry aux ananas
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Préparation : 10mn
Cuisson : 20mn
Ingrédients (pour personnes) :
- pâte de curry
- 4 blancs de poulet
- 2 tranches d'ananas
- 2 cuillères à soupe de sauce de poisson (se vend en supermarché au rayon spécialités étrangères)
- piment de cayenne
- huile
- 1 boîte de lait de coco non sucré
- basilic
Préparation :
Faire chauffer l'huile. |
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Ajouter la pâte de curry et remuer pendant 3 mn. |
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Ajouter le lait de coco,mélanger. |
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Ajouter les blancs de poulet préalablement coupés en lanières fines. |
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Mettre du piment de cayenne. |
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Laisser mijoter 15 mn. |
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Ajouter l'ananas coupé en dés. |
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Avant de servir, saupoudrer de basilic fraîchement ciselé. |
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Saler à son goût. |
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Servir accompagné de riz tha� ou de nouilles chinoises. |
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En espérant que notre recette Poulet au curry aux ananas vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Poulet au curry aux ananas |
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