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Faire mariner 1/2 heure la poulet désossé dans 1 dl d'huile, 2 jus de citron, 2 oignons émincés, 1 bouquet garni (thym, persil, 4 clous de girofle, 1 feuille de laurier, 4 grains de bois d'Inde), sel, poivre. |
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Faire griller. |
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En espérant que notre recette Poulet à la crapaudine vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Poulet à la crapaudine |
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La farce.Faites raidir les foies de volaille à poêle au beurre (3 mn envi...
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- un poulet fermier
- concentré de tomates
- une gousse d'ail
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Préparation :
Couper le poulet au niveau du do...
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Autruches, Becasses, Bison, Boeuf, Cailles, Canard, Chevreau, Chevreuil, Dinde, Escargots, Faisan, Foie-gras, Grenouilles, Jambon, Lapin, Lievre, Mouton, Oeufs, Oeufs froids, Oie, Perdrix, Pigeons, Pignons, Pintade, Porc, Poule, Poulet, Sanglier, Saucisse, Veau, Viande (autres viandes), |
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