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Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 2 petits concombres
- 6 yaourts
- 10 cl d'eau
- sel et poivre
- quelques feuilles de menthe fraîche
Préparation :
Epluchez les concombres, coupez-les en petits morceaux et passez-les à la moulinette. |
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Au jus rendu par les concombres, ajoutez les yaourts et l'eau. |
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Battez bien pour mélanger, salez, poivrez et joignez la menthe hachée. |
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Servez glacé. |
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En espérant que notre recette Potage froid au concombre et à la menthe vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Potage froid au concombre et à la menthe |
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