Potage de légumes à la tome de savoie
|
|
Photo non disponible |
Accueil > Entrée > Potage de légumes à la tome de savoie
Trouver une autre recette :
|
|
Préparation : 20 min
Cuisson : 55 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 2 poireaux
- 1 navet
- 1/2 céleri rave
- 2 oignons
- 10 g de beurre
- 2 grosses pommes de terre
- 50 cl de lait
- 150 g de tome de Savoie
- sel, poivre
- croûtons
Préparation :
Coupez les poireaux, le navet et le céleri rave en rondelles. |
|
Faites revenir les oignons hachés dans le beurre jusqu'à ce qu'ils soient blonds. |
|
Ajoutez-y les poireaux, le céleri, le navet et laissez cuire à feu doux avec couvercle pendant 15 minutes. |
|
Coupez les pommes de terre en dés. |
|
Ajoutez-les dans la cocotte avec 1 litre d'eau, du sel et du poivre. |
|
Laissez cuire 35 minutes environ. |
|
Ajoutez le lait et prolongez la cuisson 15 minutes. |
|
Faites revenir les croutons de pain dans du beurre jusqu'à ce qu'ils soient croustillants puis recouvrez-les de lamelles de tome. |
|
Disposez les croûtons de tome au fond de la soupière et versez le potage dessus. |
 |
En espérant que notre recette Potage de légumes à la tome de savoie vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
Imprimer cette recette
Potage de légumes à la tome de savoie |
 |
Quelques recettes similaires :
Potage de légumes à la tome de savoie |
- Recette Potage à la hongroise
Préparation : 20 min
Cuisson : 2h30
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 750 g de viande de boeuf (paleron)
- 4 oignons
- 2 grosses tomates bien mûres
- 6 pommes de terre
- 2 cuillères à soupe de saindoux
- 1 cuillère à soupe de paprika
...
- Recette Potage aux brocolis
Faites revenir 1 oignon et 1 gousse d'ail hachés dans une casserole avec 1 c à soupe d'huile.Joignez 100 g de jambon (gras et maigre) en lanières, assaisonnez et mouillez d'un peu d'eau.D'autre part, faites cuire à l'eau bouillante salée le cont...
- Recette Potage au céleri et aux carottes
Epluchez 300 g de carottes et 200 g de céleri rave.Coupez-les
en petits morceaux et faites-les étuver au beurre jusqu'à ce
qu'ils soient tendres.Réservez-en quelques-uns.Mouillez le
reste de 2 lites de bouillon (eau et cubes), laissez cuire 20...
- Recette Potage aux carottes
Ingrédients :
- 700 g de carottes
- 1 litre 1/2 de bouillon de volaille dégraissé
- sel et poivre (sauf si la recette est servie à des bébés)
- ciboulette ou persil haché à volonté
Préparation :
Epluchez les carottes et coupez-les en ...
- Recette Potage de crécy
Préparation : 20 minCuisson : 20 min
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 750 g de carottes
- 3 gros oignons
- 2 poireaux
- quelques pommes de terre
- 1 bouquet garni
- 1 clou de girofle
- 1 gousse d'ail
- sel et poivre
Préparation :
Hach...
|
|
|