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Préparation : 10 mn
Cuisson : 1h05
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 800 g de marrons
- 1 bouillon-cube
- 1 branche de céleri
- 2 oignons
- 1/2 litre à 3/4 litre de lait
Préparation :
Epluchez les marrons. |
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Couvrez-les de bouillon, ajoutez le céleri et un des oignons. |
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Faites cuire 45 mn (15 mn en autocuiseur). |
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Passez le tout au moulin à légumes (ou au mixer) et ajoutez le lait chaud pour amener le potage à la consistance désirée. |
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Faites mijoter 20 mn. |
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Servez avec des rondelles d'oignons frits. |
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En espérant que notre recette Potage aux marrons vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Potage aux marrons |
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