Photo non disponible |
Accueil > féculents > Recette Haricots blancs
Trouver une autre recette :
|
|
Pour 4 personnes: 200 g de lentilles, 75 g de beurre, 1 carotte, 1 oignon, 1 bouquet garni, 1 verre de crème, sel, poivre, croûtons. |
|
Coupez en petits dés la carotte, l'oignon et le lard. |
|
Faites chauffer 25 g de beurre, mettez dans le beurre fondu les légumes, le lard et le bouquet garni. |
|
Remuez le tout jusqu'à ce que les légumes soient cuits sans dépasser la coloration blonde. |
|
Mettez les lentilles dans 1 litre 1/2 d'eau froide salée. |
|
Quand le liquide arrive à ébullition, ajoutez le mélange légumes et lard. |
|
Lorsque les lentilles sont cuites, enlevez, le bouquet garni et passez la soupe au moulin à légumes. |
|
Hors du feu ajoutez la crème, salez, poivrez. |
|
Dans le reste du beurre, faites dorer les croûtons. |
|
Servez et ajoutez les croûtons dans chaque assiette. |
 |
En espérant que notre recette Potage aux lentilles vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
Imprimer cette recette
Potage aux lentilles |
 |
Quelques recettes similaires :
Potage aux lentilles |
- Recette Potage aux lentilles et saucisses de strasbourg
Préparation : 20 minCuisson : 2 h
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 200 g de lentilles vertes
- 150 g de lard (poitrine) fumé
- 4 à 6 saucisses de Strasbourg
- 1 branche de céleri
- 2 belles carottes
- 1 oignon piqué d'1 clou de girofle...
- Recette Potage aux lentilles et saucisses de strasbourg
Préparation : 20 minCuisson : 2 h
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 200 g de lentilles vertes
- 150 g de lard (poitrine) fumé
- 4 à 6 saucisses de Strasbourg
- 1 branche de céleri
- 2 belles carottes
- 1 oignon piqué d'1 clou de girofle...
- Recette Potage aux lentilles corail
Préparation : 15 mn
Cuisson : 45 mn
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 150 g de lentilles corail
- 1 oignon
- 2 carottes
- 1 boîte de 200 g de tomates concassées
- thym
- 2 feuilles de laurier
- sel, poivre
- 1,5 litre d'eau
Préparati...
- Recette Potage aux lentilles et aux pâtes
Préparation : 10 mn
Cuisson : 45 mn
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- un oignon
- une carotte
- 100 g de lentilles brunes
- 100 à 150 g de pâtes à potages
- huile d'olive
- sel, poivre
- beurre
Préparation :
Mettre dans un faitou...
|
|
Autres ingrédients de recettes à base de féculents:
Avoine, Chataignes, Feves, Haricots blancs, Lentilles, Pain, Pates, Pois, Pois casses, Pois chiches, Pommes de terre, Riz, Semoule, |
|
|