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Ingrédients :
- 700 g de carottes
- 1 litre 1/2 de bouillon de volaille dégraissé
- sel et poivre (sauf si la recette est servie à des bébés)
- ciboulette ou persil haché à volonté
Préparation :
Epluchez les carottes et coupez-les en rondelles. |
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Mettez-les à cuire dans le bouillon salé et poivré, pendant 1 h environ. |
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Passez au mixeur, rectifiez l'assaisonnement et ajoutez éventuellement un peu de lait si la soupe est trop épaisse. |
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Saupoudrez de ciboulette ou de persil haché au moment de servir. |
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En espérant que notre recette Potage aux carottes vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Potage aux carottes |
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- 1 oignon
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- 50 g de beurre
- poivre
Préparation :
E...
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