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Epluchez 300 g de carottes et 200 g de céleri rave. |
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Coupez-les
en petits morceaux et faites-les étuver au beurre jusqu'à ce
qu'ils soient tendres. |
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Réservez-en quelques-uns. |
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Mouillez le
reste de 2 lites de bouillon (eau et cubes), laissez cuire 20
mn. |
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Passez Les légumes et faites chauffer à nouveau. |
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Rectifiez
l'assaisonnement, ajoutez les légumes réservés. |
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En espérant que notre recette Potage au céleri et aux carottes vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Potage au céleri et aux carottes |
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