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1 kg de tomates, 3 oignons, 5 grosses pommes de terre, 1/2 céleri blanc, 1 pointe de couteau de sauge, 1 pointe de couteau de laurier, sel, poivre de Cayenne (selon goût), 50 g de beurre, eau. |
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Faites revenir, dans la matière grasse, les oignons hachés. |
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Ajoutez les tomates pelées et coupées en morceaux, ainsi que le céleri blanc et les pommes de terre en quartiers. |
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Aromatisez de sauge, de laurier, de sel, de poivre et couvrez d'eau. |
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Après cuisson, passez l'ensemble et vérifiez l'assaisonnement. |
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Selon goût, ajoutez une noix de beurre frais. |
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En espérant que notre recette Potage aromatisé aux tomates vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Potage aromatisé aux tomates |
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