Pot-au-feu végétarien au gruyère
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Préparation : 10 min
Cuisson : 1h
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 4 carottes
- 3 poireaux
- 1 oignon piqué de 2 clous de girofle
- 3 navets
- 1 branche de céleri
- 800 g de pommes de terre
- 250 g de gruyère coupé en gros morceaux
- 1 bouquet garni
- sel et poivre
Préparation :
Mettez tous les légumes sauf les pommes de terre dans l'eau froide. |
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Salez, poivrez, ajoutez le bouquet garni et portez à ébullition. |
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Laissez cuire 25 minutes puis ajoutez le gruyère. |
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Poursuivez la cuisson 15 minutes puis ajoutez les pommes de terre épluchées. |
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Le pot-au-feu est cuit lorsque les pommes de terre sont tendres. |
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En espérant que notre recette Pot-au-feu végétarien au gruyère vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Pot-au-feu végétarien au gruyère |
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