Porc aux carottes caramélisées
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Préparation : 15 min
Cuisson : 10 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 600 g de filet de porc
- 2 cuillères à soupe de paprika
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 6 carottes
- 3 cuillères à soupe de beurre
- 30 cl de bouillon de légumes
- 3 ccuillères à soupe de sucre de canne
- 1 cuillère à café de thym
- poivre
Préparation :
Mélangez l'huile et le paprika et faites chauffer dans un wok. |
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Détaillez le porc en lamelles, poivrez-les, puis faites-les cuire à feu vif pendant quelques minutes. |
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Réservez au chaud. |
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Coupez les carottes en dés et versez-les dans le wok en même temps que le beurre et le bouillon de légumes. |
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Faire cuire à feu vif pendant 2 minutes puis ajoutez le thym. |
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Remuez bien et dressez dans des bols. |
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En espérant que notre recette Porc aux carottes caramélisées vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Porc aux carottes caramélisées |
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