Photo non disponible |
Accueil > féculents > Recette Pois casses
Trouver une autre recette :
|
|
Ingrédinets (pour 6 personnes) :
- 1 kg de pommes Golden
- 100 g de sucre
- 250 g de mie ou de pain brioché
- 50 g de beurre
- 1/4 litre de lait
- 2 oeufs
Meringue :
- 3 blancs d'oeufs
- 80 g de sucre glace
Préparation :
Coupez en huit les pommes pelées et épépinées, faites-les cuire doucement avec le sucre et un verre d'eau. |
|
Beurrez un moule à soufflé de 15 cm de diamètre, tapissez-en le fond et les côtés de pain coupé en tranches et beurré, recouvrez de fruits, versez par-dessus le lait tiède, battu avec les oeufs. |
|
Laissez reposer 1 h, puis faites cuire à four moyen (thermostat 6/180°C) pendant 40 mn. |
|
Fouettez les blancs d'oeufs en neige très ferme avec le sucre, recouvrez-en le dessus, faites dorer quelques instants au four et servez tiède. |
 |
En espérant que notre recette Pommes meringuées à la brioche vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
Imprimer cette recette
Pommes meringuées à la brioche |
 |
Quelques recettes similaires :
Pommes meringuées à la brioche |
- Recette Soufflé de carottes aux pommes de terre
Préparation : 30 mn
Cuisson : 40 mn
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 300 g de carottes
- 300 g de pommes de terre
- sel, poivre, noix muscade
- 3 cuillères à soupe de crème fraîche
- 4 oeufs
Préparation :
Epluchez les carottes et le...
- Recette Puree de celeri-rave et de pommes de terre
4 dl de lait, 2 pieds de céleri-rave, 600 g de pommes de terre, 70 g de beurre, 2 citrons, 2 cuillerées à soupe de farine, sel, poivre.
Epluchez les pieds de céleri, citronnez-les pour éviter qu'ils ne noircissent, lavez-les à l'eau citronnée...
- Recette Pommes farcies au céléri
Préparation : min Cuisson : min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 4 pommes
- 1 coeur de céleri blanc
- 4 cerneaux de noix
- 2 cuillères à soupe de mayonnaise
- 1 cuillère à café de moutarde
- un filet de citron
- sel et poivre
PrÃ...
- Recette Champignons aux pommes de terre
Dans un plat à gratin, mettre une couche de pommes de terre cuites, une couche de champignons blanchis, sel, persil et oignons revenus dans du beurre.Couvrir avec des pommes de terre.Mettre des noisettes de beurre sur le dessus.Laisser cuire 1/2 h. ...
- Recette Gâteau au chocolat et aux pommes
Pour 10 personnes.Préparation: 1 h.Cuisson: 20 mn (pâte), 10 mn (pommes).Pâte sablée à la cannelle: 200 g de farine, 1/2 cuillerée à soupe de levure chimique, 80 g de sucre, 180 g de beurre frais, 2 jaunes d'oeuf cuits durs passés au tamis, 1...
|
|
Autres ingrédients de recettes à base de féculents:
Avoine, Chataignes, Feves, Haricots blancs, Lentilles, Pain, Pates, Pois, Pois casses, Pois chiches, Pommes de terre, Riz, Semoule, |
|