Photo non disponible |
Accueil > salades diverses > Recette Pamplemousse en salade
Trouver une autre recette :
|
|
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 500 g de pommes de terre
- sel et poivre
- 50 g de beurre
- 3 jaunes d'oeufs
- 2 cuillères à soupe de persil haché
- 1 cuillère à soupe de basilic haché
Préparation :
Faites cuire les pommes de terre à la vapeur (de 20 à 30 mn selon grosseur), épluchez-les, puis écrasez-les en purée en ajoutant l'assaisonnement, le beurre, les jaunes d'oeufs et les herbes. |
|
Mettez cette purée sèche dans une poche à douille et couchez-la en petits tas sur la plaque du four beurrée. |
|
Faites dorer à four chaud (thermostat 7/210°C) pendant 10 mn environ. |
|
Servez en accompagnement d'une viande. |
 |
En espérant que notre recette Pommes duchesse aux herbes vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
Imprimer cette recette
Pommes duchesse aux herbes |
 |
Quelques recettes similaires :
Pommes duchesse aux herbes |
- Recette Soufflé de carottes aux pommes de terre
Préparation : 30 mn
Cuisson : 40 mn
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 300 g de carottes
- 300 g de pommes de terre
- sel, poivre, noix muscade
- 3 cuillères à soupe de crème fraîche
- 4 oeufs
Préparation :
Epluchez les carottes et le...
- Recette Puree de celeri-rave et de pommes de terre
4 dl de lait, 2 pieds de céleri-rave, 600 g de pommes de terre, 70 g de beurre, 2 citrons, 2 cuillerées à soupe de farine, sel, poivre.
Epluchez les pieds de céleri, citronnez-les pour éviter qu'ils ne noircissent, lavez-les à l'eau citronnée...
- Recette Pommes farcies au céléri
Préparation : min Cuisson : min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 4 pommes
- 1 coeur de céleri blanc
- 4 cerneaux de noix
- 2 cuillères à soupe de mayonnaise
- 1 cuillère à café de moutarde
- un filet de citron
- sel et poivre
PrÃ...
- Recette Champignons aux pommes de terre
Dans un plat à gratin, mettre une couche de pommes de terre cuites, une couche de champignons blanchis, sel, persil et oignons revenus dans du beurre.Couvrir avec des pommes de terre.Mettre des noisettes de beurre sur le dessus.Laisser cuire 1/2 h. ...
- Recette Gâteau au chocolat et aux pommes
Pour 10 personnes.Préparation: 1 h.Cuisson: 20 mn (pâte), 10 mn (pommes).Pâte sablée à la cannelle: 200 g de farine, 1/2 cuillerée à soupe de levure chimique, 80 g de sucre, 180 g de beurre frais, 2 jaunes d'oeuf cuits durs passés au tamis, 1...
|
|
Autres ingrédients de recettes de salades diverses:
Artichauts en salade, Asperges en salade, Aubergines en salade, Betteraves en salade, Carottes en salade, Celeris en salade, Champignons en salade, Choux en salade, Concombres en salade, Courgettes en salade, Endives en salade, Epinards en salade, Fenouil en salade, Feuilles de vigne, Frisee, Haricots en salade, Laitues, Laitues en salade, Legumes en salade, Lentilles en salade, Pamplemousse en salade, Pates en salade, Poivrons en salade, Pommes de terre en salade, Riz en salade, Romaine, Salade (diverses), Salsifis en salade, Scarole, Tomates en salade, Trevise, |
|