Pommes de terre façon libanaise
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Préparation : 15 min
Cuisson : 25 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 1,2 kg de pommes de terre
- 1 gousse d'ail
- 1 échalote
- coriandre fraîche (ou hachée surgelée)
- 5 cuillères à soupe d'huile d'olive
- sel et poivre
Préparation :
Eplucher les pommes de terre et les couper en petits morceaux. |
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Laver, sécher. |
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Les faire revenir jusqu'Ã ce qu'elles rousissent dans une sauteuse avec un peu d'huile d'olive. |
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Emincer l'ail et l'échalote, faire revenir 5 minutes dans une casserole avec le restant d'huile d'olive très chaude, la coriandre du sel et du poivre. |
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Mettre les pommes de terre dans un plat de service et répandre la mixture à base de coriandre dessus. |
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En espérant que notre recette Pommes de terre façon libanaise vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Pommes de terre façon libanaise |
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