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Pour 4 personnes: 700 g de pommes de terre, 3 tomates, 3 poivrons, oignons, olives, miettes de thon, câpres, persil, sel, poivre. |
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Couper les pommes de terre en julienne. |
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Les plonger dans l'eau
bouillante salée. |
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Une fois cuites, égouttez-les et épongez-les. |
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Découpez les tomates et les poivrons en petits cubes, les
oignons et les olives en petits morceaux. |
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Mélangez les pommes
de terre avec ces légumes. |
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Ajoutez les miettes de thon et les
câpres. |
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Saupoudrez de persil. |
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Salez, poivrez. |
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Mélangez le tout. |
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Répartissez la préparation dans des ramequins. |
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Laissez au
réfrigérateur quelques heures et démoulez. |
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Servez avec une
vinaigrette. |
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En espérant que notre recette Pommes de terre en tartare vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Pommes de terre en tartare |
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