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Faites étuver dans un peu d'huile un gros oignon, 2 carottes et
un poireau émincés. |
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Laisser blondir, puis saupoudrez d'1 c à
soupe de farine, remuez, puis mouillez avec 1/2 de litre d'eau,
salez, poivrez, puis ajoutez 1 kilo de pommes de terre
épluchées et coupées en fines tranches, ainsi qu'un bouquet
garni. |
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Mélangez, couvrez et faites cuire à feu doux pendant 40
à 50 minutes. |
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En espérant que notre recette Pommes de terre en ragoût vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Pommes de terre en ragoût |
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