Pommes de terre au four sauce fraîcheur
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Préparation : 10 min
Cuisson : 30 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 8 pommes de terre moyennes
- 2 Carrés frais gervais
- crème fraîche
- ail et fines herbes
- sel et poivre
- 1 cuillère à soupe de moutarde
Préparation :
Faites chauffer le four à 240°C (thermostat 8). |
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Découpez vos pommes de terre en deux, dans le sens de la longueur. |
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Entaillez-les, et humidifiez-les avec un peu d'eau. |
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Salez, et disposez-les dans la lèche-frite, préalablement huilée. |
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Dans un récipient, écrasez les Carrés frais, et délayez-les avec la crème, de façon à obtenir un préparation onctueuse. |
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Ajoutez l'ail en semoule, le persil, la ciboulette (fraîche, de préférence), ainsi qu'1 cuillère à soupe de moutarde, sel et poivre. |
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Au moment de servir, chauffez 2 min la sauce au micro-ondes. |
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Servez les pommes de terre, avec la sauce par-dessus. |
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Accompagnez ce plat d'une viande. |
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En espérant que notre recette Pommes de terre au four sauce fraîcheur vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Pommes de terre au four sauce fraîcheur |
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