Pommes de terre au four farcies au poulet et curry
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Préparation : 20 min
Cuisson : 40 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 4 pommes de terre de tailles moyennes
- curry
- 20 cl de crème fraîche
- 1 oignon
- 200 g de blancs de poulet (cuits)
Préparation :
Dans une poêle faire revenir l'oignon. |
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Puis ajouter la creme fraîche en la faisant réduire, lorsqu'elle a réduit presque de moitié ajouter le curry (selon les goûts) et le blancs de poulets déja cuits. |
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Laisser mijoter. |
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Prendre les 4 pommes de terre, les couper en deux et évider le milieu en laissant quand même une paroi assez épaisse. |
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Les garnir de cette préparation. |
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Les réassembler et les emballer d'aluminium. |
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Mettre dans un plat et faire cuire au four à 160°C (thermostat 5-6) pendant environ 40 min. |
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En espérant que notre recette Pommes de terre au four farcies au poulet et curry vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Pommes de terre au four farcies au poulet et curry |
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