Photo non disponible |
Accueil > légumes et crudités > Recette Oseille
Trouver une autre recette :
|
|
Pour 4 personnes: 800 g de pommes de terre, 50 g de beurre, 1
dl de crème fouettée un oignon, une cuillerée à café de farine
du sel, du poivre, de la muscade, du persil. |
|
Préparation: 25
mn. |
|
Cuisson: 30 mn. |
|
Mettez le beurre à fondre dans une casserole avec l'oignon
haché (ne pas faire roussir), du sel, du poivre et de la
muscade. |
|
Mélangez bien tous les ingrédients. |
|
Ajoutez alors un
demi-litre d'eau et la crème. |
|
Tournez la sauce jusqu'à ce que
l'ébullition commence. |
|
Mettez alors les pommes de terre coupées
en morceaux. |
|
Salez. |
|
Portez de nouveau à ébullition. |
|
Laissez
cuire doucement pendant 30 minutes. |
|
Saupoudrez de persil haché
et servez bien chaud. |
|
Pour que la crème soit plus mousseuse
lorsque vous la fouetterez ajoutez-lui une c à café d'eau
froide. |
|
Relevez bien la sauce de poivre et de muscade, elle ne
doit pas être douceâtre. |
 |
En espérant que notre recette Pommes de terre à la crème vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
Imprimer cette recette
Pommes de terre à la crème |
 |
Quelques recettes similaires :
Pommes de terre à la crème |
- Recette Escalope de dinde à la crème, aux pommes de terres et aux oignons
Préparation : 10 mn
Cuisson : 30 mn
Ingrédients (pour une personne) :
- une escalope de dinde (100 à 150 g)
- 100 g de petites pommes de terre
- un petit oignon
- 10 cl de crème fraîche épaisse
- un peu de beurre
Préparation :
Epl...
- Recette Filet mignon à la crème et pommes de terre confites
Préparation : 10 minCuisson : 1 hIngrédients (pour 4 personnes) :
- 1 filet mignon de porc
- 2 oignons
- 8 à 10 pommes de terre
- 20 cl de crème liquide
- moutarde
- vinaigre balsamique
- sel
Préparation :
Faire revenir 5 petites minute...
- Recette Patia (pommes de terres à la crème)
Préparation : 30 mn
Cuisson : 4 heures minimum
Ingrédients :
- pommes de terre
- beurre
- lait
- crème
- sel, poivre
Préparation :
Eplucher des pommes de terre (fondantes pour gratin) et les couper en rondelles pas trop épaisses.
M...
- Recette Pommes de terre au four à la crème
Préparation : 10 mn
Cuisson : 1 h puis 15 mn
Ingrédients :
- quelques pommes de terre moyennes
- crème liquide
- sel, poivre
- gruyère râpé, ou romarin, ou cumin...
- beurre demi-sel
Préparation :
Mettre les pommes de terre à cuir...
- Recette Pommes de terre aux lardons, à la crème au four
Préparation : 15 minCuisson : 45 minIngrédients (pour 6 personnes) :
- 1 kg de pommes de terre
- 200 g de lardons fumés
- ail en poudre
- crème semi-épaisse ou liquide
- 70 g de gruyère râpé
- Huile ou beurre pour cuire les pommes de te...
|
|
Autres ingrédients de recettes de légumes et crudités:
Ail, Artichauts, Asperges, Aubergines, Avocats, Bambous, Betteraves, Blettes, Brocolis, Cardons, Carottes, Celeris, Champignons, Chou, Choucroute, Choux de bruxelles, Choux fleurs, Choux rouges, Concombres, Courgettes, Cresson, Crosnes, Cynorrhodons, Endives, Epinards, Fenouil, Haricots verts, Legumes, Mais, Navets, Oignons, Oseille, Palmier, Patisson, Pissenlits, |
|