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Préparation : 40 mn
Cuisson : +/- 10 mn
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 1 kg de pommes de terre en purée
- 3 oeufs entiers
- 3 cuillères à soupe d'huile
- 3 cuillères à soupe de fécule de
pommes de terre
- sel et poivre
Préparation :
Réaliser une purée de pommes de terre. |
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Ajouter l'huile, la fécule de pommes de terre, les oeufs battus. |
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Saler, poivrer, muscader. |
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NB : La recette ne nécessite pas de temps de repos. |
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Chauffer la friteuse à 180°C. |
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Cuire de petites boules de préparation, puis les égoutter sur du papier absorbant. |
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Servir bien chaud. |
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En espérant que notre recette Pommes dauphines vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Pommes dauphines |
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