Pommes caramélisées flambées au calvados
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Préparation : 20 min
Cuisson : 45 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 10 pommes acidulées (Pink Lady par exemple)
- 5 cl de calvados
- 5 cuillerées à soupe de sucre cristallisé
- 50 g de beurre
Prépaartion :
Peler et couper les pommes en retirant les trognons. |
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Les émincer en fines tranches. |
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Disposer ces tranches dans un plat allant au four, arroser avec la moitié de calvados et autant d'eau. |
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Saupoudrer de sucre et parsemer le beurre en morceaux. |
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Faire cuire au four à 180°C (thermostat 6) pendant 45 minutes. |
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Lorsque les pommes sont bien tendres, arroser avec le reste de calvados et faire flamber. |
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Servir aussitôt, avec une boule de glace et des sablés. |
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En espérant que notre recette Pommes caramélisées flambées au calvados vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Pommes caramélisées flambées au calvados |
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