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Faire bouillir les poivrons entiers mais épépinés un quart d'heure. |
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Dans un peu de beurre faire cuire cinq minutes un peu d'oignon haché et de piment haché. |
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Ajouter deux cuillerées de farine avec un peu de sel, de paprika et de farine de moutarde. |
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Verser, en tournant, une demi tasse de lait et faire bouillir. |
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Ajouter une tasse de maïs, un oeuf légèrement battu, un peu de chapelure. |
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Cuire encore cinq minutes. |
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Garnir les poivrons de ce mélange. |
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Les poser dans un plat beurré et finir de cuire. |
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En espérant que notre recette Poivrons verts farcis au maïs vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Poivrons verts farcis au maïs |
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