Photo non disponible |
Accueil > dessert > Recette Poires
Trouver une autre recette :
|
|
Pour 4 personnes. |
|
Coupez 2 beaux poivrons en deux, épépinez-les. |
|
Faites-les blanchir pendant 5 mn a l'eau bouillante. |
|
D'autre part, lavez 3 aubergines. |
|
faites-les griller sous le gril du four. |
|
Lorsque leur peau se boursoufle, pelez-les et écrasez leur pulpe avec 4 gousses d'ail pilé. |
|
Ajoutez 1/2 dl d'huile d'olive, salez et poivrez. |
|
Travaillez bien le tout en ajoutant 2 oeufs battus. |
|
Farcissez les poivrons avec cette préparation, saupoudrez de chapelure et faites cuire à four chaud 30 mn. |
 |
En espérant que notre recette Poivrons farcis aux aubergines vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
Imprimer cette recette
Poivrons farcis aux aubergines |
 |
Quelques recettes similaires :
Poivrons farcis aux aubergines |
- Recette Reste de viande (poivrons)
300 g environ de reste de boeuf cuit (pot-au-feu, rôti, ragoût), 3 poivrons, 2 tomates, 3 c à soupe d'huile, sel, poivre, 3 dl de vin blanc (ou de bouillon).
Coupez la viande en morceaux.Nettoyez et émincez les poivrons, pelez et épépinez les ...
- Recette Salade de chou-fleur aux poivrons
2 ou 3 choux-fleurs selon grosseur, 1 bocal de petits oignons au vinaigre.2 poivrons rouges; Sauce vinaigrette aux herbes.
Nettoyez les choux-fleurs, divisez-les en bouquets, faites-les cuire 8 mn à l'eau frémissante salée.Egouttez à l'aide d'un...
- Recette Concombre aux poivrons
1 kg de concombres, 5 poivrons verts ou rouges, sel, poivre, 2 oeufs durs, huile olive, 1 citron.
Eplucher les concombres, les fendre dans la longueur, retirer les graines.Les couper en tranches minces au-dessus d'une passoire.Saupoudrer de sel fin,...
- Recette Daurade aux poivrons
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 1 ou 2 daurades (2,5 kg environ en tout)
- 4 poivrons rouges (ou 2 grandes boîtes de poivrons rouges au naturel)
- 2 cuillères à soupe d'huile
- 1 gros oignon
- 1 piment rouge enragé
- 1 bocal d'olives fa...
- Recette Dorade sauce aux poivrons
Ingrédients (pour 4 à 5 personnes) :
- une belle daurade de 1,2 kg
- 2 à 3 poivrons rouges doux de conserve
- 3 à 4 gousses d'ail
- une branche de basilic
- 1 tomate
- paprika doux
- huile d'olive
- sel et poivre
Préparation :
Huilez g...
|
|
Autres ingrédients de recettes de desserts à base de fruits:
Abricots, Amandes, Ananas, Avocats sucres, Bananes, Bananes salees, Cassis, Cerises, Citrons, Coings, Dattes, Figues, Fraises, Framboises, Fruits (divers), Groseilles, Kiwis, Mandarines, Mangues, Marrons, Melon, Mirabelle, Mures, Myrtilles, Noisettes, Noix, Noix de coco, Oranges, Pamplemousse, Pasteque, Peches, Poires, Pommes, Potiron sucre, Pruneaux, |
|