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- Recette Conserves de poivrons aux variantes
1 kg de poivrons verts, 2 piments verts, 2 ou 3 petits concombres, 3 carottes, 1 bulbe de fenouil, 2 branches de céleri, 1 poignée de haricots verts(...) - Recette Conserves de poivrons grillés
Choisissez de beaux poivrons verts bien charnus.Faites-les griller, de préférence sur feu de charbon.
Mettez-les au fur et à mesure dans un faitou(...) - Recette Conserves de poivrons rouges
5 kg de poivrons rouges, 1 tête d'ail, 100 g de sel, huile d'olive.
Faites griller les poivrons (de préférence sur feu de charbon).Mettez-les ensu(...) - Recette Hors-d'oeuvre au poivron
Lavez 4 poivrons verts et enlevez-leur une calotte, horizontalement, de façon à former comme des coupes, videz-les soigneusement de leurs graines.Em(...) - Recette Piments au vinaigre
Otez la queue et les graines des poivrons, ainsi que le blanc se trouvant à l'intérieur.Lavez-les soigneusement.Faites-les sécher au soleil ou à l(...) - Recette Poivrons à la mousse de thon
2 c à soupe de vinaigre, 2 échalotes, 100 g de crème fraîche, 3 jaunes d'oeufs, sel, poivre, 1 boîte de 400 g de thon au naturel, 2 c à soupe de(...) - Recette Poivrons au paprika
Ingrédients (pour 3 personnes) :
- 3 beaux poivrons
- 4 carrés de fromage frais (40 % de matière grasse)
- 12,5 cl de crème fraîche
- 2 oigno(...) - Recette Poivrons au yaourt
Pour 4 personnes: 500 g de yaourt grec au lait de brebis, 30 g de feta, 2 gousses d'ail, 2 poivrons rouges, 2 verts, 30 g de pignons, 8 cl d'huile d'o(...) - Recette Poivrons aux anchois
Faites cuire au four 6 beaux poivrons.Ouvrez-les en enlevant leur partie supérieure dans le sens de la hauteur.Videz les graines.A part, faites cuire(...) - Recette Poivrons farcis au thon
4 poivrons verts, 150 g de riz, une boîte de thon à l'huile, quelques feuilles de laitue, un bol de mayonnaise.
Faites blanchir les poivrons pendan(...) - Recette Poivrons froids farcis à la macédoine
4 personnes: 2 gros poivrons (verts ou rouges).Farce: 1 paquet de macédoine de légumes surgelés, 120 g de riz long grain, 1 betterave.Mayonnaise: 1(...) - Recette Poivrons marinés
Pour 4 à 6 personnes: 4 poivrons rouges, 1/2 citron, 2 gousses d'ail, sel, poivre, 2 dl d'huile d'olive.
Lavez et essuyez les poivrons, faites-les g(...) - Recette Poivrons rouges marinés
Préparation : 15 min + 1 nuit de repos
Cuisson : 20 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 4 ou 5 poivrons rouges
- le jus d'un citron
- 3 cuil(...) - Recette Salade aux poivrons
Pour 4 personnes.Faites griller 4 beaux poivrons rouges et lorsque la peau commence à noircir et à se boursoufler, passez-les sous l'eau froide puis(...) - Recette Conserves de poivrons aux variantes
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