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Pour 6 personnes: 6 poivrons (rouges ou verts), 500 g de bifteck haché, 200 g de tomates, 200 g d'oignons, 1 l de jus de tomate, sel, poivre. |
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Faites revenir à l'huile les oignons finement coupés, ajoutez la viande hachée, sel, poivre, et laissez cinq minutes sur le feu. |
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Videz les poivrons, remplissez-les avec la farce et déposez-les dans un plat allant au four. |
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Préparez dans une poêle une sauce avec le litre de jus de tomates et les tomates fraîches (gardez le chapeau de celles-ci). |
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Salez et faites cuire. |
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Déposez le chapeau des tomates sur les poivrons, verser la sauce et ajoutez un peu de ketchup. |
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Mettez au four pendant 45 minutes. |
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En espérant que notre recette Poivrons à la yougoslave vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Poivrons à la yougoslave |
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