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Préparation : 20 min
Cuisson : 1h
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 8 poivrons
- 5 pommes de terre
- 300 g de fromage à raclette
- 3 tranches de jambons cuits
- 2 cuillères à soupe de chapelure
- 2 cuillères à café d'ail en poudre
- sel, poivre
Préparation :
Enlever le chapeau des poivrons, couper en deux dans la longueur et épépiner. |
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Disposer les poivrons dans la plaque lèche frite du four et les cuire environ 20, 25 min thermostat 8 (240°). |
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Cuire les pommes de terre dans de l'eau bouillante légèrement salée. |
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Une fois cuites, éplucher et écraser à la fourchette. |
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Mixer le jambon, couper 200 g de fromage à raclette en petits morceaux. |
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Mélanger les pommes de terre écrasés, le jambon, le fromage. |
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Ajouter l'ail, poivrer. |
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Oter la peau des poivrons, saler l'intérieur et les disposer en rang serrés dans un plat huilé. |
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Les farcir copieusement du mélange de pommes de terre, terminer par une demi tranche de raclette disposée sur le dessus. |
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Saupoudrer le tout avec la chapelure, puis enfourner 25 min, thermostat 7 (210°). |
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Accompagner d'une salade verte aillée. |
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En espérant que notre recette Poivron farci dragounette (reste de raclette) vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Poivron farci dragounette (reste de raclette) |
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