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Pour 4 personnes: 100 g d'oignons, 2 gousses d'ail, 1 tomate, 1 poivron vert, sel, poivre, persil, moutarde, huile, 400 g de pois chiches. |
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Cuire les pois chiches 2 heures. |
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Les égoutter, laisser refroidir et les mettre dans une terrine où l'on aura écrasé l'ail, ajouté les oignons hachés, la tomate, le poivron vert en lanières. |
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Assaisonner avec l'huile, le vinaigre, sel, poivre, moutarde. |
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Mélanger, parsemer de persil haché. |
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En espérant que notre recette Pois chiches en salade vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Pois chiches en salade |
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