Poires belle-hélène à croquer !
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Préparation : 20 min
Cuisson : 15 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 500 g de glace vanille
- 50 g de chocolat à croquer
- 1 jaune d'oeuf
- 2 cuillères à soupe de lait
- 200 g de sucre
- 25 cl d'eau
- 4 poires
- 1 citron
Préparation :
Pelez les poires. |
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Faites cuire le sucre avec l'eau et le jus de citron. |
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Faites cuire les poires dans ce sirop, 10 min environ, et laissez-les refroidir. |
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Faites fondre le chocolat avec le lait et, hors du feu, incorporez-y le jaune d'oeuf. |
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Lorsque les poires sont refroidies, dressez-les dans des coupes sur de la glace vanille. |
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Nappez avec le chocolat tiède. |
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En espérant que notre recette Poires belle-hélène à croquer ! vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Poires belle-hélène à croquer ! |
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