Recette POIREAUX

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    Pour 6 personnes.Pâte: 250 g de farine, 125 g de beurre, une pincée de sel, 1 dl d'eau environ.Garniture: 150 g de lard fumé, 300 g de poireaux, 3 (...)
  • Recette Quiche fermière
    Pour 6 personnes: 300 g de pâte brisée, 1 kg de poireaux, 250 g de fromage blanc lisse, 50 g de crème fraîche, du sel, du poivre, une pincée de c(...)
  • Recette Roulade de porc à la béchamel
    Ingrédienbs (pour 5 personnes): 1 kg de poireaux, sel, 12 tranches d'épaule roulée, 1/2 litre de sauce béchamel, 60 g de gruyère râpé , 50 g d(...)
  • Recette Saint-pierre aux poireaux
    Pour 4 personnes: 4 filets de St-Pierre, une noix de beurre, sel, poivre, 4 dl de vin blanc sec, 4 blancs de poireaux, 75 g de beurre, sel, poivre, 2 (...)
  • Recette Salade de poireaux et de crevettes
    Pour six personnes: 4 poireaux, 200 g de crevettes roses cuites et décortiquées, 250 g de fromage blanc, 3 branches d'aneth, 1 demi-citron, moutarde(...)
  • Recette Sauté de veau aux poireaux
    Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1,2 kg de veau (poitrine) - sel et poivre - 1 kg de poireaux - 40 g de beurre - 2 cuillères à soupe d'huile(...)
  • Recette Soupe au riz et aux poireaux
    Pour 8 personnes: 60 g de riz, 3 blancs de poireaux, 3 feuilles de chou, 1 branche dc céleri, 2 carottes, 100 g de beurre, 50 g de gruyère râpé, 2(...)
  • Recette Soupe aux poireaux et aux petites saucisses
    Pour 6 personnes: 4 poireaux, 30 g de beurre, 2 litres de bouillon (eau et cubes), 1 bouquet garni, sel, poivre, 1 kg de pommes de terre, une douzaine(...)
  • Recette Soupe aux poireaux et aux pommes de terre
    Ingrédients (pour 6 personnes) : - 3 poireaux moyens - 750 g de pommes de terre - 2 litres d'eau - 2 cuillerées à café de sel - 30 g de beurr(...)
  • Recette Soupe froide fermière
    Pour 4 personnes: 2 beaux poireaux, une gousse d'ail, 500 g de pommes de terre, 1 litre d'eau, 1/4 de litre de lait, 75 g de crème fraîche, des fine(...)
  • Recette Tarte à la vigneronne
    Pâte: 250 g de farine une pincée de sel, 125 g de beurre, 1 dl d'eau.Garniture: 6 poireaux, 30 g de beurre, 2 dl de bouillon, 3 oeufs, 50 g de jambo(...)
  • Recette Tarte aux poireaux
    Préparation : 20 mnCuisson : 25 mnIngrédients (pour 4 personnes) : - 5 beaux poireaux - de la pate sablée - du fromage blanc - 3 oeufs frais -(...)
  • Recette Tarte aux poireaux et aux oignons
    Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 pâte brisée - 4 poireaux - 4 oignons - 1 gousse d'ail - 80 g de beurre - sel, poivre, thym, laurier - 1(...)
  • Recette Terrine de poireaux
    1 kg de poireaux, 500 g de tomates, 2 c à soupe d'huile d'olive, 1 c à soupe de vinaigre de cidre, 1 c à café de moutarde, 1 c à dessert de levur(...)
  • Recette Tourte aux poireaux
    Préparation : 10 mn Cuisson : 45 mn Ingrédients (pour pour 6 à 8 personnes) : - 1 pâte brisée - 100 g de lard maigre - 30 de beurre - 600 g(...)
  • Recette Tourte aux poireaux et au fromage de chêvre
    Ingrédients (pour 6 personnes) : - 900 g de petits blancs de poireaux - 180 g de fromage de chêvre - 3 dl de crème fraîche - 3 oeufs - 50 g d(...)
  • Recette Lasagnes aux poireaux et au lard fumé
    Pour 5 à 6 personnes.Préparation: 20 mn.Cuisson: 35 mn.12 plaques de lasagnes, 4 ou 5 poireaux moyens, 6 tranches fines de lard fumé, 1 litre de la(...)
  • Recette Gratin de pommes de terre aux poireaux
    Ingrédients (pour 6 personnes) : - 800 g de poireaux - 800 g de pommes de terre - sel, poivre, noix muscade - 2 dl de bouillon (eau et cubes) - (...)
  • Recette Beignets de poireaux
    Pour 4 personnes.Pâte 125 g de farine, 1 c à soupe d'huile, 3 c à soupe de bière, 1 dl d'eau environ, 2 jaunes d'oeufs, 2 blancs d'oeufs, une pinc(...)
  • Recette Bottes de poireaux aux deux sauces
    Préparation : 30 mn Attente : 6h Cuisson : 15 mn Ingrédients (pour 8 personnes) : - 1,2 kg de poireaux bien frais et pas trop gros - 6 tranches(...)
  • Recette Clafoutis aux poireaux
    Pour 4 personnes: 4 cuillerées à soupe de farine de sarrasin, 2 c à soupe de farine, 1 c à soupe d'huile d'olive, 2 verres d'eau, sel, aromates, 1(...)
  • Recette Collier de poireaux
    Ingrédients (pour 6 personnes): - 9 oeufs - 12 petits poireaux frais - quelques cornichons - huile d'olive - vinaigre à l'estragon - sel, poiv(...)
  • Recette Couronne de poireaux au saumon
    Pour 4 personnes: 1,500 kg de poireaux; un petit bol de sauce vinaigrette, 1 boîte de saumon au naturel, 1 dl de crème fraîche, le jus de 1/2 citro(...)
  • Recette Crêpes aux poireaux
    Ingrédients : - 4 poireaux - 3 cuillères à soupe de farine - 1 oeuf - 1 pincée de muscade - 1 cuillère à café d'huile - sel, eau Prépar(...)
  • Recette Cuisses de poulet truffées aux poireaux
    Pour 4 personnes.Préparation 20 mn.Cuisson 30 mn.4 cuisses de poulet, 1 truffe en boîte, 100 g de beurre, 1 échalote, sel, poivre, 1/4 litre de bou(...)
  • Recette Escalopes de poireaux
    Hachez très fin ou passez au tamis les poireaux cuits; mélangez-les avec de la purée de pommes de terre (ou avec des pétales de céréales que vou(...)
  • Recette Flamiche aux poireaux
    Pour 6 personnes: 1 moule à tarte de 26 à 28 cm.Pour la pâte brisée: 250 d de farine, 125 g de beurre, 1 oeuf.Pour la garniture: 2,500 kg de poire(...)
  • Recette Flamiche picarde
    Préparation : 20 minCuisson : 1 h en tout Ingrédients (pour 6 personnes) : - 2 kg de poireaux frais en rondelles ou 1 kg en surgelés - 50 cl de (...)
  • Recette Flan aux poireaux
    Préparation : 30 mnCuisson : 40 mnIngrédients : - 1 pâte feuilletée (ou bien 300 g de farine, 100 g de beurre et 1 oeuf) - 250 g de poireaux prÃ(...)
  • Recette Flan de poireaux et de crevettes
    Préparation et cuisson : 50 mn Ingrédients (pour 6 personnes) : - 600 g de blancs de poireaux - 100 g de crevettes décortiquées - 150 g de beu(...)
  • Recette Flan vert
    Préparation : 15 mn Cuisson: 30 mn Ingrédients (pour 4 personnes) : - 6 oeufs - 200 g de poireaux - 150 g de blettes - 100 g d'oignons verts (...)
  • Recette Fondue de poireaux
    Préparation : 10 mnCuisson : 30 mnIngrédients (pour 4 personnes) : - 8 poireaux - 2 oignons nouveaux - 100 g de beurre - 2 tomates - sel et (...)
  • Recette Gratin de morue a la sauce aux poireaux
    Pour 4 personnes.Préparation: 30 mn.Cuisson: 20mn.600g de filets de morue salée, 1,5 kg de poireaux, 50 g de beurre, 50 g de farine, 1/2 litre de la(...)
  • Recette Maquereaux à la fondue de poireaux
    Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 botte de poireaux - 100 g de beurre - sel et poivre - 1 cuillère à soupe de crème fraîche - 4 maquereau(...)
  • Recette Mousse de poireaux
    Pour 4 personnes.Préparation 10 mn.Cuisson 25 mn.1,500 kg de poireaux, 100 g de beurre, 150 g de crème fraîche, sel, poivre, noix muscade. Nettoye(...)
  • Recette Oeufs brouillés aux poireaux et au chorizo
    Pour 2 personnes.Préparation et cuisson 20 mn.4 poireaux, 100 g de beurre, 200 g de chorizo, 6 oeufs, sel, poivre, 2 c à soupe de crème fraîche. (...)
  • Recette Oeufs pochés à la mozzarella
    Pour 4 personnes: 800 g de poireaux, 4 oeufs, vinaigre, 1 verre de bouillon, sel, poivre, 50 g de mozzarella, 50g de beurre. Détaillez les blancs en(...)
  • Recette Pain de poireaux
    1 kg de poireaux, 50 g de beurre, 100 g de mie de pain, 1 dl de lait, 150 g de fromage de comté, 5 oeufs, sel, poivre, une pointe de noix muscade. F(...)
  • Recette Pie aux poireaux
    Pour 6 personnes.Emincez 8 blancs de poireaux, faites-les cuire avec 100 g de beurre et 1 dl de lait, sel, poivre et noix muscade, casserole couverte,(...)
  • Recette Poireaux
    Faire revenir dans de l'huile cannelle, 4 épices, cardamome, poivre, gingembre, paprika.Faire revenir les poireaux, ajouter du sel et cuire à l'éto(...)
  • Recette Poireaux à la ciboulette
    Nettoyez les poireaux en éliminant les parties vertes.Faites-les cuire 20 mn environ à l'eau bouillante salée, égouttez-les.d'autre part, faites c(...)
  • Recette Poireaux à la coriandre
    2 bottes de poireaux, 2 dl de vin blanc sec, 2 c à soupe d'huile d'olive, 2 pointes de couteau de coriandre, 1/2 pointe de couteau de macis, sel, poi(...)
  • Recette Poireaux à la grecque
    1 belle botte de poireaux, 1/2 verre d'huile, 1/4 de litre de vin blanc sec, 1 citron, 1 cuillerée à café de grains da coriandre, 1 bouquet garni, (...)
  • Recette Poireaux à l'anglaise
    Préparation: 10 minutes.Cuisson: 30 minutes.Pour 4 personnes.Ingrédients: 1 kg de poireaux, 80 g de beurre, 2 cuillerées à soupe de persil haché,(...)
  • Recette Poireaux à la polonaise
    Pour 4 personnes: 1 kg de poireaux.Sauce: 2 c à soupe de vinaigre, 6 c à soupe d'huile, sel, poivre, 2 oeufs durs, ciboulette ou persil haché à vo(...)
  • Recette Poireaux à l'huile et aux oeufs
    Pour 4 personnes.Faites cuire 4 blancs de poireaux 20 mn à la vapeur.Emincez-les.D'autre part, pilez 1 jaune d'oeuf dur avec 1 jaune d'oeuf cru et 1 (...)
  • Recette Poireaux au fromage
    Préparer 200 g de gruyère ou de cantal râpé et 40 grammes de beurre.Quand les poireaux sont cuits et égouttés, prenez un plat creux qui aille au(...)
  • Recette Poireaux au gratin
    Pour 4 personnes: 1 kg de poireaux, 4 c à soupe bombées de chapelure, 50 g de beurre, 1 gousse d'ail, sel, poivre, noix muscade, 100 g de gruyère r(...)
  • Recette Poireaux au gratin aux oeufs durs
    Pour 6 personnes.Préparation 20 mn Cuisson: 20 mn + 10 mn.1,500 kg de poireaux, 6 oeufs durs.SAUCE: 30 g de beurre, 30 g de farine, 4 dl de lait, sel(...)
  • Recette Poireaux au riz
    Pour 4 personnes.Préparation: 20 mn.Cuisson 30 mn.200 g de riz cuit à l'eau (éventuellement un reste).3 poireaux, 3 oignons 3 c à soupe d'huile, t(...)
  • Recette Poireaux au jambon
    8 minutes: Au four: 15 minutes.800 g de poireaux, 60 g de beurre ou 3 cuillerées à soupe d'huile, 4 tranches de jambon de Paris, 75 g de gruyère rÃ(...)
  • Recette Poireaux au jus
    Mettez vos poireaux (cuits) pendant cinq minutes dans un roux léger et mouillez avec du jus de viande. (...)
  • Recette Poireaux aux saucisses
    Ingrédients (pour 6 personnes) : - 4 saucisses de Montbéliard (ou de Morteau) - 1 kg de poireaux - 500 g de pommes de terre - 50 g de saindoux (...)
  • Recette Poireaux en blanquette
    Préparation: 25 minutes.Cuisson 45 minutes.Pour 4 personnes.Ingrédients 1 kg de poireaux, 150 g de petits champignons, 1 bouquet de persil, 1/2 citr(...)
  • Recette Poireaux en hachis
    Quand les poireaux sont cuits et égouttés très soigneusement les pressant, hachez-les menu.Mettez dans une autre casserole 25 g de beurre, faites f(...)
  • Recette Poireaux en purée
    1 dizaine de poireaux, 500 g de pommes de terre, sel et poivre, 10O g de crème. Faites cuire les poireaux à l'eau bouillante salée, soit en même (...)
  • Recette Poireaux en ratatouille au safran
    Préparation : 20 mn Cuisson : 40 mn Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 kg de poireaux - 3 oignons - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive - (...)
  • Recette Poireaux façon asperges
    Préparation 10 minutes, cuisson 10-15 minutes.1 kilo de poireaux, 4 oeufs, huile ou beurre, vinaigre, sel. Epluchez et lavez les poireaux; raccourci(...)
  • Recette Poireaux farcis
    Préparation: 20 mn.Cuisson: 35 mn.Pour 2 personnes: 2 poireaux, 300 g de blancs de poulet, 2 tranches de pain de mie, 5 cl de lait écrémé, 1 table(...)
  • Recette Poireaux farcis au thon
    Pour 4 personnes: 4 beaux blancs de poireau, 1 boîte de thon, 1 c à s de moutarde, mayonnaise, 1 oeuf cuit dur, quelques feuilles de laitue, 1 c.à (...)
  • Recette Poireaux larissa
    Pour 6 personnes: 18 petits poireaux, 1 bouquet garni (persil, thym, laurier), 1 grand verre de vin blanc sec, coulis de tomate, 1 citron, huile d'oli(...)
  • Recette Poireaux panés
    8 blancs de poireaux, 1 oeuf, de la chapelure, 3 cuillerées à soupe d'huile, sel, poivre, de la muscade râpée et du persil haché. Faites blanchi(...)
  • Recette Poireaux sautés
    Une dizaine de poireaux, 50 g de beurre, 1 cuillerée de farine, sel et poivre. Coupez les blancs de poireaux en grands tronçons et faites-les cuire(...)
  • Recette Poireaux soufflés
    Il convient de servir dès sa sortie du four.Une dizaine de poireaux, 100 g de beurre, 2 cuillerées de farine, 3 oeufs, 1 dl de lait, sel et poivre, (...)
  • Recette Potage aux poireaux
    Pour 6 personnes: 4 poireaux, 1 kg de pommes de terre, 30 g de beurre, 1,5 litre de bouillon (eau et cubes), un bouquet garni, sel, poivre, 100 g de c(...)
  • Recette Potage froid aux poireaux
    Pour 4 personnes.Faites fondre 6 blancs de poireaux émincés dans 50 g de beurre avec 1 oignon haché.Mouillez avec 1 litre 1/2 de bouillon de poule (...)
  • Recette Potage santé
    Pour 4 personnes: 2 ou 3 poireaux selon grosseur, 400 g de pommes de terre, eau, sel, lait, 75 g de beurre, 75 g d'oseille, 1 dl de crème, cerfeuil h(...)
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    Pour 6 personnes.Pâte: 250 g de farine, 125 g de beurre, une pincée de sel, 1 dl d'eau environ.Garniture: 150 g de lard fumé, 300 g de poireaux, 3 (...)
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    Pour 6 personnes: 300 g de pâte brisée, 1 kg de poireaux, 250 g de fromage blanc lisse, 50 g de crème fraîche, du sel, du poivre, une pincée de c(...)
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    Préparation : 20 minCuisson : 1 h en tout Ingrédients (pour 6 personnes) : - 2 kg de poireaux frais en rondelles ou 1 kg en surgelés - 50 cl de (...)
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    Préparation: 10 minutes.Cuisson: 30 minutes.Pour 4 personnes.Ingrédients: 1 kg de poireaux, 80 g de beurre, 2 cuillerées à soupe de persil haché,(...)
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    Pour 4 personnes: 1 kg de poireaux, 4 c à soupe bombées de chapelure, 50 g de beurre, 1 gousse d'ail, sel, poivre, noix muscade, 100 g de gruyère r(...)
  • Recette Poireaux au gratin aux oeufs durs
    Pour 6 personnes.Préparation 20 mn Cuisson: 20 mn + 10 mn.1,500 kg de poireaux, 6 oeufs durs.SAUCE: 30 g de beurre, 30 g de farine, 4 dl de lait, sel(...)
  • Recette Poireaux au riz
    Pour 4 personnes.Préparation: 20 mn.Cuisson 30 mn.200 g de riz cuit à l'eau (éventuellement un reste).3 poireaux, 3 oignons 3 c à soupe d'huile, t(...)
  • Recette Poireaux au jambon
    8 minutes: Au four: 15 minutes.800 g de poireaux, 60 g de beurre ou 3 cuillerées à soupe d'huile, 4 tranches de jambon de Paris, 75 g de gruyère rÃ(...)
  • Recette Poireaux au jus
    Mettez vos poireaux (cuits) pendant cinq minutes dans un roux léger et mouillez avec du jus de viande. (...)
  • Recette Poireaux aux saucisses
    Ingrédients (pour 6 personnes) : - 4 saucisses de Montbéliard (ou de Morteau) - 1 kg de poireaux - 500 g de pommes de terre - 50 g de saindoux (...)
  • Recette Poireaux en blanquette
    Préparation: 25 minutes.Cuisson 45 minutes.Pour 4 personnes.Ingrédients 1 kg de poireaux, 150 g de petits champignons, 1 bouquet de persil, 1/2 citr(...)
  • Recette Poireaux en hachis
    Quand les poireaux sont cuits et égouttés très soigneusement les pressant, hachez-les menu.Mettez dans une autre casserole 25 g de beurre, faites f(...)
  • Recette Poireaux en purée
    1 dizaine de poireaux, 500 g de pommes de terre, sel et poivre, 10O g de crème. Faites cuire les poireaux à l'eau bouillante salée, soit en même (...)
  • Recette Poireaux en ratatouille au safran
    Préparation : 20 mn Cuisson : 40 mn Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 kg de poireaux - 3 oignons - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive - (...)
  • Recette Poireaux façon asperges
    Préparation 10 minutes, cuisson 10-15 minutes.1 kilo de poireaux, 4 oeufs, huile ou beurre, vinaigre, sel. Epluchez et lavez les poireaux; raccourci(...)
  • Recette Poireaux farcis
    Préparation: 20 mn.Cuisson: 35 mn.Pour 2 personnes: 2 poireaux, 300 g de blancs de poulet, 2 tranches de pain de mie, 5 cl de lait écrémé, 1 table(...)
  • Recette Poireaux farcis au thon
    Pour 4 personnes: 4 beaux blancs de poireau, 1 boîte de thon, 1 c à s de moutarde, mayonnaise, 1 oeuf cuit dur, quelques feuilles de laitue, 1 c.à (...)
  • Recette Poireaux larissa
    Pour 6 personnes: 18 petits poireaux, 1 bouquet garni (persil, thym, laurier), 1 grand verre de vin blanc sec, coulis de tomate, 1 citron, huile d'oli(...)
  • Recette Poireaux panés
    8 blancs de poireaux, 1 oeuf, de la chapelure, 3 cuillerées à soupe d'huile, sel, poivre, de la muscade râpée et du persil haché. Faites blanchi(...)
  • Recette Poireaux sautés
    Une dizaine de poireaux, 50 g de beurre, 1 cuillerée de farine, sel et poivre. Coupez les blancs de poireaux en grands tronçons et faites-les cuire(...)
  • Recette Poireaux soufflés
    Il convient de servir dès sa sortie du four.Une dizaine de poireaux, 100 g de beurre, 2 cuillerées de farine, 3 oeufs, 1 dl de lait, sel et poivre, (...)
  • Recette Potage aux poireaux
    Pour 6 personnes: 4 poireaux, 1 kg de pommes de terre, 30 g de beurre, 1,5 litre de bouillon (eau et cubes), un bouquet garni, sel, poivre, 100 g de c(...)
  • Recette Potage froid aux poireaux
    Pour 4 personnes.Faites fondre 6 blancs de poireaux émincés dans 50 g de beurre avec 1 oignon haché.Mouillez avec 1 litre 1/2 de bouillon de poule (...)
  • Recette Potage santé
    Pour 4 personnes: 2 ou 3 poireaux selon grosseur, 400 g de pommes de terre, eau, sel, lait, 75 g de beurre, 75 g d'oseille, 1 dl de crème, cerfeuil h(...)
  • Recette Quiche aux poireaux
    Pour 6 personnes.Pâte: 250 g de farine, 125 g de beurre, une pincée de sel, 1 dl d'eau environ.Garniture: 150 g de lard fumé, 300 g de poireaux, 3 (...)
  • Recette Quiche fermière
    Pour 6 personnes: 300 g de pâte brisée, 1 kg de poireaux, 250 g de fromage blanc lisse, 50 g de crème fraîche, du sel, du poivre, une pincée de c(...)
  • Recette Roulade de porc à la béchamel
    Ingrédienbs (pour 5 personnes): 1 kg de poireaux, sel, 12 tranches d'épaule roulée, 1/2 litre de sauce béchamel, 60 g de gruyère râpé , 50 g d(...)
  • Recette Saint-pierre aux poireaux
    Pour 4 personnes: 4 filets de St-Pierre, une noix de beurre, sel, poivre, 4 dl de vin blanc sec, 4 blancs de poireaux, 75 g de beurre, sel, poivre, 2 (...)
  • Recette Salade de poireaux et de crevettes
    Pour six personnes: 4 poireaux, 200 g de crevettes roses cuites et décortiquées, 250 g de fromage blanc, 3 branches d'aneth, 1 demi-citron, moutarde(...)
  • Recette Sauté de veau aux poireaux
    Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1,2 kg de veau (poitrine) - sel et poivre - 1 kg de poireaux - 40 g de beurre - 2 cuillères à soupe d'huile(...)
  • Recette Soupe au riz et aux poireaux
    Pour 8 personnes: 60 g de riz, 3 blancs de poireaux, 3 feuilles de chou, 1 branche dc céleri, 2 carottes, 100 g de beurre, 50 g de gruyère râpé, 2(...)
  • Recette Soupe aux poireaux et aux petites saucisses
    Pour 6 personnes: 4 poireaux, 30 g de beurre, 2 litres de bouillon (eau et cubes), 1 bouquet garni, sel, poivre, 1 kg de pommes de terre, une douzaine(...)
  • Recette Soupe aux poireaux et aux pommes de terre
    Ingrédients (pour 6 personnes) : - 3 poireaux moyens - 750 g de pommes de terre - 2 litres d'eau - 2 cuillerées à café de sel - 30 g de beurr(...)
  • Recette Soupe froide fermière
    Pour 4 personnes: 2 beaux poireaux, une gousse d'ail, 500 g de pommes de terre, 1 litre d'eau, 1/4 de litre de lait, 75 g de crème fraîche, des fine(...)
  • Recette Tarte à la vigneronne
    Pâte: 250 g de farine une pincée de sel, 125 g de beurre, 1 dl d'eau.Garniture: 6 poireaux, 30 g de beurre, 2 dl de bouillon, 3 oeufs, 50 g de jambo(...)
  • Recette Tarte aux poireaux
    Préparation : 20 mnCuisson : 25 mnIngrédients (pour 4 personnes) : - 5 beaux poireaux - de la pate sablée - du fromage blanc - 3 oeufs frais -(...)
  • Recette Tarte aux poireaux et aux oignons
    Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 pâte brisée - 4 poireaux - 4 oignons - 1 gousse d'ail - 80 g de beurre - sel, poivre, thym, laurier - 1(...)
  • Recette Terrine de poireaux
    1 kg de poireaux, 500 g de tomates, 2 c à soupe d'huile d'olive, 1 c à soupe de vinaigre de cidre, 1 c à café de moutarde, 1 c à dessert de levur(...)
  • Recette Tourte aux poireaux
    Préparation : 10 mn Cuisson : 45 mn Ingrédients (pour pour 6 à 8 personnes) : - 1 pâte brisée - 100 g de lard maigre - 30 de beurre - 600 g(...)
  • Recette Tourte aux poireaux et au fromage de chêvre
    Ingrédients (pour 6 personnes) : - 900 g de petits blancs de poireaux - 180 g de fromage de chêvre - 3 dl de crème fraîche - 3 oeufs - 50 g d(...)



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