Photo non disponible |
Accueil > féculents > Recette Pommes de terre
Trouver une autre recette :
|
|
Pour 4 personnes. |
|
Préparation: 20 mn. |
|
Cuisson 30 mn. |
|
200 g de riz cuit à l'eau (éventuellement un reste). |
|
3 poireaux, 3 oignons 3 c à soupe d'huile, thym, laurier, sel, poivre, 1/2 dl de vin blanc sec, 3 oeufs, 1 dl de lait, 50 g de parmesan ou de gruyère râpé. |
|
Nettoyez et émincez les poireaux et les oignons, faites-les fondre doucement à l'huile avec le thym, le laurier et l'assaisonnement. |
|
Mouillez de vin, couvrez et laissez fondre doucement pendant une dizaine de minutes. |
|
Mélangez ensuite ces légumes au riz en joignant les oeufs battus avec le lait et le fromage râpé. |
|
Versez le tout dans un moule à tarte huilé et faites cuire 30 mn à four moyen (180 °). |
|
Servez chaud avec un coulis de tomates. |
 |
En espérant que notre recette Poireaux au riz vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
Imprimer cette recette
Poireaux au riz |
 |
Quelques recettes similaires :
Poireaux au riz |
- Recette Oeufs brouillés aux poireaux et au chorizo
Pour 2 personnes.Préparation et cuisson 20 mn.4 poireaux, 100 g de beurre, 200 g de chorizo, 6 oeufs, sel, poivre, 2 c à soupe de crème fraîche.
Nettoyez les poireaux, coupez-les en morceaux, faites-les étuver dans la moitié de la matière gra...
- Recette Soupe au riz et aux poireaux
Pour 8 personnes: 60 g de riz, 3 blancs de poireaux, 3 feuilles de chou, 1 branche dc céleri, 2 carottes, 100 g de beurre, 50 g de gruyère râpé, 2 litres d'eau, sel, poivre, 1 tasse de lait.
Lavez tous les légumes et hachez-les.Dans une cocotte...
- Recette Riz aux poireaux
Dans une cocotte, faites cuire 10 mn, dans 4 c d'huile, 8 poireaux émincés.Mélangez à 2 verres de riz arrosez d'un verre de vin blanc sec et de 2 verres 1/2 de bouillon de volaille bouillant et assaisonné.Couvrez et laissez mijoter 15 mn.Dans un...
- Recette Riz aux poireaux (grèce)
Préparation : 30 minutesCuisson : 45 minutesIngrédients (pour 4-6 personnes) :
- 4 à 6 tomates séchées au soleil
- safran (facultatif)
- 2 livres de poireaux
- 4 c à soupe d’huile d’olive
- 1/2 c à café de sucre
- 1 tasse de riz ron...
- Recette Brouillade d'oeufs au chorizo et poireaux
Préparation : 10 minCuisson : 10 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 8 oeufs
- 4 poireaux
- 200 g de chorizo
- 75 g de beurre
- 4 cuillères à soupe de crème fraîche
- sel, poivre
Préparation :
Lavez les poireaux, coupez-les en tron...
|
|
Autres ingrédients de recettes à base de féculents:
Avoine, Chataignes, Feves, Haricots blancs, Lentilles, Pain, Pates, Pois, Pois casses, Pois chiches, Pommes de terre, Riz, Semoule, |
|