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8 minutes: Au four: 15 minutes. |
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800 g de poireaux, 60 g de beurre ou 3 cuillerées à soupe d'huile, 4 tranches de jambon de Paris, 75 g de gruyère râpé, 40 g de farine, 1/2 litre de lait, sel, poivre, muscade. |
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Faites cuire les poireaux. |
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Pliez chaque poireau en deux. |
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Roulez-les dans le gruyère râpé, puis enfermez chacun dans une tranche de jambon. |
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Rangez-les dans un plat enduit de beurre ou d'huile. |
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Nappez le plat de sauce Mornay. |
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Saupoudrez avec le restant de gruyère râpé. |
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Faites gratiner à four chaud 15 minutes. |
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En espérant que notre recette Poireaux au jambon vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Poireaux au jambon |
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