Poêlée de concombres et de tomates à l'ail
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Préparation : 15 min
Cuisson : 45 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 1 kg de concombres
- 4 tomates
- 6 oignons
- 3 gousse d'ail
- 6 cuillères à soupe d'huile
- sel, poivre
Préparation :
Laver les concombres, les égrener, puis les détailler en tranches épaisses. |
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Peler, épépiner et concasser les tomates puis émincer les oignons pelés avec l'ail. |
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Dans une sauteuse huilée et chaude, faire revenir les légumes pendant 10 à 15 min environ jusqu'à ce qu'ils fondent. |
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Ajouter ensuite les concombres et laisser mijoter à couvert à feu doux pendant 45 min. |
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Saler, poivrer et déguster. |
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En espérant que notre recette Poêlée de concombres et de tomates à l'ail vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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