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Pâte à pizza: 1 1/2 cuillère à soupe de levure lyophilisée, 1 1/2 tasse d'eau tiède/chaude, 3 1/2 tasses de farine, 1 cuillère à café de sel, 1 cuillère à café d'huile d'olive, 1 cuillère à café de sucre. |
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Mélanger farine et sel. |
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Mettre la levure dans l'eau ajouter l'huile et le sucre. |
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Attendre que cela double. |
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Quand le levain a doublé, ajouter à la farine. |
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Pétrir pendant quelques minutes. |
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Mettre de coté dans un endroit chaud à lever. |
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Une fois levée, diviser et abaisser la pâte. |
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Laisser lever, cuire quelques minutes avant de mettre la garniture. |
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Sauce tomate: ail, 2 gros oignons émincés, faire cuire dans l'huile jusqu'à ce que les oignons soient mous. |
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Ajouter les tomates, eau, herbes de Provence, un peu de sucre. |
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Laisser réduire jusqu'à ce que l'eau soit évaporée. |
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Utiliser tel quel. |
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En espérant que notre recette Pizza vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Pizza |
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