Pizza reine aux champignons
|
|
Photo non disponible |
Accueil > Plat principal > Pizza reine aux champignons
Trouver une autre recette :
|
|
Préparation : 30 min
Cuisson : 1 h 30
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 1 pâte à pizza
- 250 g de mozzarella
- 200 g de champignons de Paris
- 1 poivron vert
- 4 tomates
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- 1 bouquet garni
- huile d'olive
- sucre
- sel et poivre
- origan en poudre
Préparation :
Etalez la pâte sur la plaque du four légèrement farinée. |
|
Lavez, pelez, épépinez et concassez les tomates et lâ™oignon en petits dés. |
|
Faites-les revenir dans l'huile à la poêle avec lâ™ail haché, le bouquet garni, une pincée de sucre, le sel et le poivre. |
|
Laissez cuire à feu moyen pendant 45 min puis mixez la préparation pour en faire un coulis. |
|
A lâ™aide dâ™un pinceau, badigeonnez légèrement la pâte à pizza dâ™huile dâ™olive, puis recouvrez-la du coulis de tomates. |
|
Lavez et émincez les champignons puis disposez-les sur la pâte de manière à recouvrir le coulis, ajoutez les poivrons et la mozzarella. |
|
Parsemez de parmesan et dâ™origan, puis couvrez avec une feuille de papier aluminium et laissez reposer 30 min avant de cuire. |
|
Préchauffez votre four à 210°C (thermostat 7). |
|
Enfournez la pizza et laissez cuire 30 min environ. |
 |
En espérant que notre recette Pizza reine aux champignons vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
Imprimer cette recette
Pizza reine aux champignons |
 |
Quelques recettes similaires :
Pizza reine aux champignons |
- Recette Steak à la pizzaiola
1 tranche de rumsteck de 3 à 4 cm d'épaisseur, poivre noir fraîchement moulu, 2 à 4 cuillerées à soupe de beurre ramolli, sel.Pour la sauce: 2 c à soupe d'huile d'olive, 1 gousse d'ail, 1 boîte moyenne de tomates pelées, 1 c à soupe de pers...
- Recette Pizza aux champignons
Ingrédients (pour 4 à 6 personnes) :
- 1 pâte à pizza
- 4 belles tomates
- 1 oignon
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 gousse d'ail
- bouquet garni
- sel et poivre
- 200 g de champignons de couche
- 50 g de parmesan râpé
- or...
- Recette Pizza à la courgette et au poivron
1 pâte à pizza, 2 tomates, 1 courgette, 1 oignon, 1 poivron jaune, sel, poivre, huile d'olive, 1 c à soupe de câpres, origan.
Pelez et concassez les tomates, lavez et émincez la courgette, pelez et émincez l'oignon.Nettoyez le poivron et coupe...
- Recette Pizza aux endives
Nettoyez 2 belles endives.Faites-les blanchir 4 mn à l'eau bouillante.Egouttez-les, pressez-les et hachez-les grossièrement.Faites revenir 1 gousse d'ail dans 2 c à soupe d'huile d'olive, ajoutez la scarole effeuillée et lavée et 4 anchois dessa...
- Recette Pizza aux asperges et au fromage
Ingrédients :
- 1 pâte à pizza
- 1 saucisse (italienne, ou à défaut Toulouse, Morteau ou autre)
- 3 tomates
- 150 g de pointes d'asperges
- 200 g de mozzarella
- 1 cuillère à soupe de pecorino râpé
- huile d'olive, sel, poivre
Prépa...
|
|
|