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Pour 4 à 6 personnes: Pâte à pizza. |
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Garniture: 700 g d'oignons, 50 g de beurre, 6 tomates fraîches et bien mûres, 3 c à soupe de pâte d'anchois (en tube), une poignée d'olives vertes, un filet d'huile d'olive. |
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Etalez la pâte, badigeonnez-la d'huile d'olive. |
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Pelez et hachez les oignons, faites-les dorer dans la matière grasse, sans les laisser brûler. |
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Laissez-les refroidir Lavez les tomates, coupez-les en tranches, salez. |
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Sur le fond de pâte préparé, étalez la pâte d'anchois, couvrez d'oignons, puis de rondelles de tomates. |
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Répartissez les olives, arrosez d'un léger filet d'huile. |
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Laissez reposer et faites cuire 30 mn à four chaud. |
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En espérant que notre recette Pizza provençale vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Pizza provençale |
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