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Pour 4 à 6 personnes: Pâte à pizza. |
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Garniture: 300 g d'oignons, huile d'olive, 50 g d'olives noires, poivre, une poignée de fromage pécari râpé, une bonne pincée d'origan, quelques feuilles de basilic. |
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Etalez la pâte. |
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Emincez les oignons, salez-les, arrosez-les d'un filet d'huile et laissez macérer 30 mn. |
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Etalez les oignons sur le fond de pâte huilé, disposez par-dessus les olives dénoyautées, poivrez, répartissez le fromage, puis saupoudrez de poudre d'origan. |
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Joignez quelques feuilles de basilic trempées dans de l'huile. |
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Laissez reposer 30 mn, arrosez d'un filet d'huile et faites cuire 30 mn à four chaud. |
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En espérant que notre recette Pizza génoise vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Pizza génoise |
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