Recette Pizza du soleil (jambon, champignons, poivrons)
Pizza du soleil (jambon, champignons, poivrons)
|
|
Photo non disponible |
Accueil > Plat principal > Pizza du soleil (jambon, champignons, poivrons)
Trouver une autre recette :
|
|
Préparation : 30 min
Cuisson : 15 à 20 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 1 pâte à pizza
- 7 tomates
- 250 g de mozzarella (= 2 boules)
- 120 g d'allumettes de jambon
- 150 g de champignons de Paris émincés (en boîte)
- 1/2 poivron jaune
- 1/2 poivron rouge
- 1/2 poivron vert
- parmesan
- origan
- herbes de provence
- huile d'olive
Préparation :
Préchauffez le four à 220°C (thermostat 7-8). |
|
Etalez la pâte à pizza sur une plaque à pizza (ou dans un moule à tarte). |
|
Coupez en quartiers, épépinez, et pelez les tomates. |
|
Dans un gros bol, écrasez-les avec l'origan et les herbes de provence. |
|
Coupez la mozzarella en fines tranches . |
|
Pré-cuisez la pâte à blanc, en y disposant une feuille de cuisson recouverte d'haricots secs (ou de noyaux d'abricots), pour éviter qu'elle ne gonfle, pendant 5 petites minutes. |
|
Sortez-la, et laissez refroidir avant de la garnir. |
|
Pendant ce temps, égouttez les chapignons. |
|
Lavez les poivrons, et coupez une quinzaine de lanières de chaque. |
|
Disposez la garniture sur la pâte : les tomates écrasées arômatisées, et recouvertes de fines tranches de mozzarella. |
|
Puis, étalez le jambon et les champignons. |
|
Saupoudrez d'un peu de parmesan, et disposez les lanières de poivrons, en alternant les couleurs de manière à dessiner un soleil. |
|
. |
|
. |
|
Et arrosez d'huile d'olive!
Laissez cuire 15 min à 220°C (therm. |
|
7-8), puis surveillez bien pour la sortir juste au bon moment. |
 |
En espérant que notre recette Pizza du soleil (jambon, champignons, poivrons) vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
Imprimer cette recette
Pizza du soleil (jambon, champignons, poivrons) |
 |
Quelques recettes similaires :
Pizza du soleil (jambon, champignons, poivrons) |
- Recette Steak à la pizzaiola
1 tranche de rumsteck de 3 à 4 cm d'épaisseur, poivre noir fraîchement moulu, 2 à 4 cuillerées à soupe de beurre ramolli, sel.Pour la sauce: 2 c à soupe d'huile d'olive, 1 gousse d'ail, 1 boîte moyenne de tomates pelées, 1 c à soupe de pers...
- Recette Pizza aux champignons
Ingrédients (pour 4 à 6 personnes) :
- 1 pâte à pizza
- 4 belles tomates
- 1 oignon
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 gousse d'ail
- bouquet garni
- sel et poivre
- 200 g de champignons de couche
- 50 g de parmesan râpé
- or...
- Recette Pizza à la courgette et au poivron
1 pâte à pizza, 2 tomates, 1 courgette, 1 oignon, 1 poivron jaune, sel, poivre, huile d'olive, 1 c à soupe de câpres, origan.
Pelez et concassez les tomates, lavez et émincez la courgette, pelez et émincez l'oignon.Nettoyez le poivron et coupe...
- Recette Pizza aux endives
Nettoyez 2 belles endives.Faites-les blanchir 4 mn à l'eau bouillante.Egouttez-les, pressez-les et hachez-les grossièrement.Faites revenir 1 gousse d'ail dans 2 c à soupe d'huile d'olive, ajoutez la scarole effeuillée et lavée et 4 anchois dessa...
- Recette Pizza aux asperges et au fromage
Ingrédients :
- 1 pâte à pizza
- 1 saucisse (italienne, ou à défaut Toulouse, Morteau ou autre)
- 3 tomates
- 150 g de pointes d'asperges
- 200 g de mozzarella
- 1 cuillère à soupe de pecorino râpé
- huile d'olive, sel, poivre
Prépa...
|
|
|
|